مـــنــــتـــدى Loving

مـــنــــتـــدى Loving
 
الرئيسيةالعاباليوميةس .و .جبحـثالأعضاءدخولالتسجيل
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في
آخر عضو مسجل rayjean فمرحبا به


شاطر | 
 

 شوربة الخضار المغربية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مديرالمنتدى
مدير الموقع
مدير الموقع
avatar

الدعاء اللهم إنا نسألك زيادة في الدين

مزاجي :
ذكر
نقاط : 425
عدد المساهمات : 57
الاوسمه الاوسمه :
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 30/08/1978
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
العمر : 40
الموقع : http://mode-11.0wn0.com/
ساعتي :

مُساهمةموضوع: شوربة الخضار المغربية    الإثنين يوليو 09, 2012 3:51 pm






المقادير:

قطعة متوسطة من لحم البقر

10 حبات جزر 6 حبات لفت 2 حبات بصل 3 حبات طماطم 6 حبات كوسة



بقدونس
قليل من الأرز
قليل من الشعرية
ملح
ابزار او بهارات
كمون او سنوت
زعفران

قليل من الزيت
ماء

الطريقة:

تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت. تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار. بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباوتطحنين الخضار في طاحونة يدوية.
ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز.
ترجعين الخليط إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا ثم تفدمينه ساخنا
[i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mode-11.0wn0.com
 
شوربة الخضار المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـــنــــتـــدى Loving :: قسم حواء :: منتدى اطباق فطور فى رمضان-
انتقل الى: